Castel Monastero bietet seinen Gästen viele Möglichkeiten, sich an der frischen Luft zu betätigen, unter anderem den zugehörigen Tennisplatz gleich beim Eingang des Resorts und die Schwimmbäder beim Thermalbad.
Wer in der Umgebung auf Entdeckungsreise gehen will, kann einen Ausflug mit dem Fahrrad, zu Pferd, auf den Trekking-Pfaden oder sogar mit dem Heißluftballon unternehmen, von dem aus man eine atemberaubende Sicht über die ländliche Toskana und die Hügel von Siena hat.