Ein Prachtstück im Norden von Siena, in der noblelsten Gegend der Chianti-Kelterei und seiner Verkostung. Das erste Ziel ist Panzano in Chianti in der Conca d’Oro von Panzano, einem kleinen Paradies mit kostbaren Reben und prestigevollen Jahrgängen. Dann gelangen wir nach Greve in Chianti, wo jeden Samstag der berühmte „Mercatale” abgehalten wird, einer der ältesten Märkte in ganz Italien, der auf das 12. Jahrhundert zurückgeht. Die nächste Fahrt bringt uns nach San Casciano di Val di Pesa, wo einst Machiavelli während seines Exils lebte und „Il Principe” schrieb. Dieses schöne Gebäude ist der Sitz des Konsortiums für den Schutz des Chianti Classico. Auf dem Rückweg halten wir in Tavernelle Val di Pesa, dann in Barberino Val di Pesa und kommen nach Poggibonsi. Hier, in der Gemarkung Gaggiano befindet sich die Niederlassung der Cantine Melini, dem ältesten weinerzeugenden Unternehmen der gesamten Chianti-Gegend.

Es wurde 1705 gegründet und führte die traditionelle bauchige Strohflasche ein. Der letzte Halt gilt Radda in Chianti, der legendären Hauptstadt der „Lega del Chianti”, die 1384 von der Florentinischen Republik gegründet wurde, um den Meinungsverschiedenheiten mit Siena ein Ende zu bereiten. In diesem Klima des Konflikts zwischen Florenz und Siena entstand auch die Legende, die von dem schwarzen Hahn vor dem goldenen Hintergrund handelt, das zum Markenzeichen des Chianti wurde. Um sie kennenzulernen, brauchen Sie sich nur herzubemühen.