IL CHIANTI CLASSICO

Una meraviglia a nord di Siena, nell’area più nobile della produzione del Chianti e della sua degustazione.

Prima tappa, Panzano in Chianti, nella Conca d’Oro di Panzano piccolo paradiso di uve e vendemmie prestigiose. Passaggio a Greve in Chianti, dove ogni sabato si svolge il famoso “Mercatale”, uno dei più antichi mercati d’Italia, risalente al XII secolo.

Di nuovo in macchina e si procede fino a San Casciano di Val di Pesa, dove soggiornò Machiavelli durante l’esilio e qui scrisse “Il Principe”. Oggi questa bella dimora è sede del Consorzio di Tutela del Chianti Classico. Spingendosi ora sulla via del ritorno, sosta a Tavernelle Val di Pesa, quindi a Barberino Val di Pesa e arrivo a Poggibonsi, sede, in località Gaggiano, delle Cantine Melini, la casa vinicola più antica dell’intera zona del Chianti, fondata nel 1705, e fu lei la prima ad adottare il tradizionale fiasco.

Ultima tappa, Radda in Chianti, storico capoluogo della Lega del Chianti, fondata nel 1384 dalla Repubblica Fiorentina per risolvere i contrasti con Siena. Nel clima di eterno conflitto tra Firenze e Siena, nasce anche la leggenda del galletto nero su fondo oro, simbolo del Chianti. Per scoprirla non c’è che arrivare fin qui.

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