Esperto conoscitore della medicina ayurveda, di naturopatia, con una visione olistica, vale a dire della persona nella sua totalità, ha saputo coniugare la medicina orientale e quella occidentale in un concetto di salute che ha tradotto nei protocolli di cura proposti a Castel Monastero.
Il Dr. Mosaraf Ali è nato a Calcutta e ha iniziato i suoi studi in medicina nella Università di Nuova Delhi. Nel 1973 si trasferisce in Russia dove ne approfondisce la conoscenza e ottiene la laurea cum laude in medicina generale nel 1980. Successivamente, si unisce al Central Institute of Advanced Medical Studies di Mosca per un dottorato in agopuntura. Successivamente completa diversi corsi di specializzazione in agopuntura, anestesia, iridologia e ipnoterapia.
Ritorna a Delhi nel 1982 e nel 1983 apre il centro di medicina integrata a Nuova Delhi dove applica con successo le tecniche apprese negli anni precedenti. Durante questo periodo completa la sua specializzazione unendo le tecniche di medicina tradizionale all’ayurveda, all’omeopatia, allo Yoga e al Marna e ai massaggi-manipolativi.
Nel 1988 si unisce alla Complimentary Medical Clinic di Hong Kong e al suo direttore generale. Nel 1991 si trasferisce a Londra a capo del Dipartimento di Medicina Integrata della Hale Clinic dove rimane fino al 1996. In quell’anno fonda il proprio centro di medicina integrata con un gruppo di altri 18 professionisti offrendo i trattamenti medici di cui adesso è possibile usufruire in esclusiva a Castel Monastero.