Известно, что Тоскана таит в себе все самые изысканные сокровища итальянского винно-гастрономического искусства, а «Кастель Монастеро» станет настоящим оазисом для самых взыскательных гурманов. В винном погребе с высокими бочарными сводами, построенном на территории усадьбы в XIII веке, будет открыт уникальный винный бар-ресторан La Cantina, уединенное местечко, где Вы сможете отведать местные традиционные блюда, сопровождая их лучшими итальянскими и тосканскими винами, в выборе которых Вам помогут профессиональные дегустаторы. Более того, здесь Вы сможете продегустировать знаменитый кьянти разного срока выдержки, изготовленный и выдержанный на винодельне комплекса.

На площади городка, согласно средневековой традиции, расположен ресторан гурме, шеф-поварами которого являются Гордон Рамзи, маэстро европейского кулинарного искусства, и Fabrizio Peruzzi, восходящая звезда итальянской гастрономии.

Днем Вы сможете насладиться отдыхом в баре на центральной площади комплекса. А после посещения нашего спа-центра, обязательно загляните в чайный бар Tisaneria, где Вам предложат отведать настои из трав, собранных с тосканских лугов и приготовленных согласно старинным рецептам.