Комплекс «Кастел Монастеро» является настоящим центром дегустации и приобщения к винно-гастрономической культуре Тосканы.
В двух винных погребах и в ресторане регулярно организуются курсы высокого кулинарного искусства под руководством прославленных шеф-поваров и дегустаторов Италии.
