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In der Toskana erreicht die italienische Kochkunst ihren Höhepunkt, und im Castel Monastero wird diese Tradition von den bedeutendsten Interpreten gepflegt.

Für jedes Event oder Meeting stehen zwei erlesene Restaurants zur Verfügung: „Contrada” unter der Leitung von Gordon Ramsay, einem international bekannten Küchenchef mit 10 Michelin-Sternen, und „La Cantina”, eine malerische Önothek in den historischen Weinkellern des Castello.

Das Angebot ist sehr vielseitig und richtet sich ganz nach den Wünschen der Gäste: ein spektakulärer Car Launch oder eine Sitzung des Aufsichtsrats, ein Frühstück auf der Piazza, ein Galaessen in den Salons des Castello, ein Picknick auf dem Land oder ein köstlicher Cocktail unter den Sternen.