Degustazione vini
Seleziona una delle seguenti esperienze enologiche:
Degustazione Classica di Vini
Degustazione di 4 vini rossi toscani + tagliere selezionato di prodotti tipici toscani (formaggi, crostini).
Durata: 1h. Inizio alle ore 17:00.
Costo €150 per persona
Questa esperienza di circa un’ora vi permetterà di scoprire i profumi, i sapori e le caratteristiche uniche dei vini toscani, immersi in un’atmosfera suggestiva all’interno del ristorante Cantina. Un’occasione perfetta per approfondire la conoscenza del territorio e delle sue tradizioni enogastronomiche.
Alla Scoperta della Toscana
Masterclass di 7 vini rossi toscani ed tagliere selezionato di prodotti tipici toscani (salumi, formaggi, crostini) per esaltare al meglio le caratteristiche di ciascun vino.
Durata: 1h30. Inizio alle ore 16:00.
Costo €250 per persona
Un viaggio sensoriale attraverso le colline, i borghi e le vigne della Toscana, guidato da sette grandi vini rossi che raccontano la storia, il carattere e le sfumature di un territorio unico al mondo. In questa masterclass esclusiva, esploreremo l’evoluzione del vitigno simbolo della Toscana – il Sangiovese – nei diversi territori della regione, scoprendo come il suolo, il clima e la tradizione plasmano il profilo di ogni vino.
Alla Scoperta dell’Italia
Degustazione di 12 vini bianchi e rossi, un tagliere selezionato di prodotti tipici toscani (salumi, formaggi, crostini) e primo piatto caldo per completare l’esperienza enogastronomica.
Durata: 2 ore circa. Inizio alle ore 16:00.
Costo € 600 per persona
Un viaggio sensoriale da nord a sud, attraversando l’Italia in 12 calici. Dal freddo pungente delle Alpi ai profumi mediterranei delle isole, ogni sorso racconta una stagione, un paesaggio, una tradizione. Partiremo dalle regioni settentrionali, dove la neve e le altitudini donano freschezza e precisione ai vini bianchi, per poi scendere lentamente verso il cuore dell’Italia, fino ad arrivare al calore del Sud e alla luce intensa della Sardegna e della Sicilia. Un percorso che mette in luce la straordinaria varietà del territorio italiano: quello che si ritrova nel calice si riflette anche nel piatto, in un dialogo continuo tra vino e cucina.
Super Tuscan & Super Vini Italiani
Masterclass di 15 calici selezionati, un tagliere selezionato di prodotti tipici toscani (salumi, formaggi, crostini) ed un secondo piatto caldo, pensati per esaltare l’esperienza gustativa e accompagnare ogni calice con equilibrio e raffinatezza.
Durata: 2 ore circa. Inizio alle ore 16:00.
Costo €1.100 a persona
Un’esperienza unica, pensata per chi desidera scoprire i grandi vini che hanno fatto la storia dell’enologia italiana — etichette rare, spesso introvabili nel proprio Paese d’origine, ma che hanno segnato profondamente la cultura del vino a livello mondiale. In questa masterclass esclusiva, vi guideremo attraverso una selezione di 15 vini iconici, veri e propri capolavori enologici, partendo da chi ha scritto la storia in Toscana: Avignonesi, che da oltre 700 anni è simbolo di tradizione e innovazione vitivinicola. Attraverseremo poi le regioni chiave della grande viticoltura italiana dalla Toscana al Piemonte, dal Veneto sino a Bolgheri, capitale del vino italiano moderno, casa di Sassicaia e Solaia, due dei vini più iconici al mondo.
